“老板，蹄髈已經賣完了？”市民馬小姐略顯遺憾，最終選購了一份熟醉沼蝦帶回家。

杭州金地大廈·花園餐廳利用酒店門口的空地開展熟食外擺銷售，7月15日下午4點半的首場外擺就起猛了。餐廳負責人張忠介紹：“因為是第一次嘗試外擺，我們沒敢準備太多食材。但出乎意料的是，6只紅燒蹄髈不到10分鐘就全部賣完了。除了鹵味，我們還準備了鹽水毛豆、紅棗蕓豆等多款夏令涼拌菜，10余種菜品只用了一小時左右就基本賣空，營業額突破2000元。”

“比起去餐館，這里的性價比更高。”市民趙先生僅花費56元就買到了兩葷兩素的豐盛晚餐。餐廳的外擺菜品確實實惠：平均2斤2兩的紅燒蹄髈僅售39元，半只鹵鴨39元，6只熟醉沼蝦36元……

花園餐廳是翠苑街道花園村股份經濟合作社下屬企業，位于西湖區文二路206號金地大廈一樓。如今，餐廳每日新鮮制作優質菜品，以親民價格在店門口銷售，不僅為市民提供了高溫天免開伙的便利，更聚集起濃濃的市井煙火氣。餐廳承諾時常更新菜單，讓顧客嘗鮮不斷。

地址：西湖區文二路206號

外擺時間：16：00——17：30